Anzac Day

Apres un week-end de 4 jours pour Paques (les Australiens ne travaillent ni le Vendredi Saint ni le Lundi de Paques), nous avons eu droit un a deuxieme week-end prolonge, vendredi 25 avril etant ANZAC Day. Ce jour commemore d'un seul coup les soldats australiens et neo-zelandais tombes pendant les guerres, et surtout marquait cette annee le 99eme anniversaire du debarquement de Gallipoli (Turquie) qui couta la vie a 11 000 d'entre eux (et 85 000 morts cote turc).

L'heure etait donc au recueillement. A defaut de mettre le reveil pour assister a la ceremonie de l'aube en compagnie de 36 000 autres Melbourniens (il aurait fallu arriver a avant 4h30 sur place pour une ceremonie commencant a 6h), je me suis quand meme rendue a la commemoration organisee par mon quartier, Elwood. Ceremonie emouvante et avec un public varie : veterans, familles, scouts, eleves d'ecole, etc. Discours, trompette, depot de gerbe, minute de silence, puis gouter!

Et puis pour la premiere fois, nous avons cuisine nos "Anzac biscuits" maison! Emilie a redige un tres bon article sur son blog, accompagne de la recette de ces biscuits nourrissants, allez voir!

Verdict : super bon, à refaire l'an prochain!

Comments

[tonylanzacday]

miam ca a lair bon ces biscuits :)

[em]

Ahhhh super les ANZAC biscuits !!!